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DEL di Cloroformio Daniele, s.a.s. in Avigliano | Negozio on-line DEL di Cloroformio Daniele, s.a.s. Avigliano (Italia)

DEL di Cloroformio Daniele, s.a.s.

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Italia,  Basilicata,  Avigliano,  85021,  1, Frazione Lagopesole Via Sinni

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Di azienda

DEL di Cloroformio Daniele, s.a.s.

Gusto Lucano nasce nel 2006 dalla passione di tre fratelli lucani con l'intento di diffondere i sapori di una terra incontaminata, ricca di tradizioni, storia e cultura. Il nostro Team vuole offrire la possibilità di assaporare gli innumerevoli ed unici sapori della cucina lucana, legata ancora oggi alle secolari tradizioni culinarie. L'amore per la propria Terra ha permesso di credere nelle molteplici potenzialità della Lucania e nel suo sviluppo enogastronomico, in quanto Terra che ha saputo conservare metodi di coltivazione biologici, pascoli incontaminati, boschi ricchi di vegetazione, acque pure, candidandosi in Europa come un'isola di sapori autentici e di tradizioni gastronomiche. Il sogno è quello di portare nelle case di tutto il mondo un bouquet di specialità unico nel suo genere. Il livello qualitativo raggiunto nel settore alimentare oggi è ampiamente soddisfacente al punto che sono sempre più i prodotti che ottengono riconoscimenti e certificazioni (DOC, IGP, IGT, DOP), segno di produzioni di nicchia di grande pregio dovuto anche all'aumento di competitività e professionalità delle aziende che hanno migliorato i propri standard. La cucina lucana è da sempre una sapiente unione di prodotti semplici e genuini, lontana dalle sofisticate elaborazioni della cucina moderna; la sua originalità sta nella capacità di trarre sapori dalle cose più semplici, di miscelare le spezie esaltando anche i piatti più poveri. Celebri sono i formaggi di caprini e bovini, freschi e stagionati, i peperoni secchi, i fagioli, la melanzana rossa, i salumi, il vino autoctono "Aglianico", il miele, ... Entusiasti nel dar vita e nel curare con la massima professionalità e trasparenza un'attività che trova le sue fondamenta nell'unione tra tradizione e modernità, Gusto Lucano seleziona i prodotti con passione e meticolosità, al fine di garantire un'elevata qualità con l'intento ulteriore di contribuire alla diffusione del gusto e del sapore tipico lucano e di far conoscere la Terra Lucana, ricca di bellezze naturalistiche, paesaggistiche e borghi caratteristici divenuti col tempo importanti mete turistiche.
MERCI E SERVIZI
Formaggio Caciocavallo Podolico
Disponibile 
E' una particolare varietà di caciocavallo prodotta esclusivamente con il latte delle vacche Podoliche, una razza bovina che viene allevata allo stato brado in luoghi ricchi di piante aromatiche, arbusti e piantine di sottobosco (pascolano nei boschi e lungo gli alvei dei fiumi lucani) che...
Gruppo: Formaggio
Formaggio Cacioricotta di Capra
Disponibile 
"Il Cacioricotta di Capra" nasce dall'antica esigenza del pastore di greggi misti di poter caseificare anche quando, in assenza di latte delle pecore nella stagione calda, l'unica risorsa era quello di capra. Prodotto da grattugia per eccellenza e negli ultimi anni si sta affermando anche come...
Gruppo: Formaggio
Formaggio Caprino Fiorito
Disponibile 
Il "Caprino Fiorito" è un formaggio morbido, quasi cremoso che ha conquistato per la sua bontà tanti consumatori. E' prodotto esclusivamente con latte di capra allevate in montagna. Molto leggero edappetibile a molte persone, compresi quei consumatori che hanno problemi di allergia al...
Gruppo: Formaggio
Lampascioni e Peperoni
Disponibile 
In questo vasetto "Lampascioni e Peperoni" sono racchiusi i migliori lampascioni e peperoni secchi di Senise. I lampascioni, cipollotti selvatici che crescono spontaneamente, risultano all'assaggio quasi sempre amari, sapidi, ma dal gusto morbido e rotondo, con un eccezionale retrogusto...
Gruppo: Verdure in scatola
Formaggio Caciocavallo Lucano
Disponibile 
Il "Caciocavallo Lucano" è un formaggio semiduro a pasta filata prodotto esclusivamente con latte di vacca, la cui denominazione "Lucano" deriva dalle sue origini antiche legate all'altopiano della Lucania. Si presenta con crosta sottile, liscia, di marcato colore giallo paglierino a pasta...
Gruppo: Formaggio
Formaggio Caciocavallo di Forenza
Disponibile 
E' un formaggio stagionato a pasta filata di forma tondeggiante il cui nome deriva dal fatto che tradizionalmente le provole venivano legate assieme e fatte stagionare a cavallo di un bastone orizzontale. In particolare, quando la cagliata fila ma non si rompe più, si fanno tante porzioni da due...
Gruppo: Formaggio
Pomodori e Capperi
Disponibile 
I "Pomodori e Capperi" è un prodotto di alta qualità. In questo vasetto troverete un ottimo abbinamento tra il particolare gusto dei capperi e il fragrante sapore dei pomodori essiccati. E' una vera delizia per il palato del buongustaio. Da utilizzare come contorno o antipasto.
Gruppo: Verdure in scatola
Pomodori secchi
Disponibile 
I "Pomodori secchi" rappresentano sicuramente il meglio della terra incontaminata Lucana, coltivati ancora oggi con grande passione e semplicità, dove il Sole e la qualità dell'agricoltura fanno la differenza. I pomodori una volta lavati vengono aperti in due e privati dei semi, subito dopo...
Gruppo: Verdure in scatola
Formaggio Butirro
Disponibile 
Il "Butirro", chiamato anche Manteca o Burrino, è un formaggio stagionato la cui pasta esterna o crosta, lucida e liscia, racchiude e protegge un cuore di burro il cui gusto e aroma vengono conservati fino al momento del consumo. Nasce dall'esigenza di conservare, specialmente nei tempi...
Gruppo: Formaggio
Biscotti Cantucci con gocce di cioccolato
Disponibile 
Friabili biscotti arricchiti con gocce di puro cioccolato fondente. Il tutto lavorato a mano con ingredienti di alta qualità. Cottura nel forno a legna.
Gruppo: Biscotti
LiveInternet

Descrizione

Pieno assortimento di merci e servizi dell’azienda DEL di Cloroformio Daniele, s.a.s.. Tutte le informazioni su DEL di Cloroformio Daniele, s.a.s. in Avigliano (Italia).